¿Quiénes somos?
Apasionados de la carne
¿Quién está detrás de la marca Summatura? Unos entusiastas de la gastronomía en general y de la carne en particular.
Somos Copima, una empresa que desde 1987 en La Puebla de Castro, un pequeño pueblo del Pirineo de Huesca distribuye alimentos a hostelería, comercio y colectividades.
Entre las más de 8.000 referencias que comercializamos siempre han tenido un peso muy importante los productos cárnicos y, de ahí, unido a la escucha a nuestros clientes nació Summatura, la carne de vacuno madurada.
Contamos con una sala de maduración en seco con capacidad para más de 1.000 chuletas y, sala de despiece para crear un producto personalizado, adaptado a las necesidades de cada consumidor.
Nuestro producto estrella siempre ha sido el servicio al cliente, teniendo muy claro nuestro compromiso con la calidad, con el entorno, la sostenibilidad y la calidad de vida de aquellos que consumen nuestra carne, ¡así somos en Summatura!